Para el símbolo ilustramos un personaje que remite a los gauchos argentinos y su tradición del asado.

Che Luis nace en Buenos Aires, Argentina, y recorriendo Sudamérica se enamora de un país muy especial, Ecuador. Desde 1991 establecieron su negocio parrillero en este país y luego de mucha historia nos contactaron para rediseñar su identidad corporativa.